Инструкция для мультиварки редмонд rmc m60

Характеристики, спецификации

Мультиварка

RMC-M60

РУКОВОДСТВО

ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.multivarka.pro

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике

от компании REDMOND.

REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное

отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете

выбирать изделия нашей компании.

Мультиварка REDMOND RMC-M60 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи,

в котором новейшие инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о

здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует

высокому уровню современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC-M60 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появится мно-

жество замечательных блюд, которые обогатят ваш рацион — от простых до настоящих кулинарных шедевров. Ведь

благодаря появлению целого ряда новых функций в мультиварке REDMOND RMC-M60 можно приготовить практически

любое блюдо.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 12 программ позволяют готовить блюда из мяса,

птицы, рыбы, морепродуктов, вегетарианскую еду; варить каши, супы, гарниры, макароны, плов; делать йогурты, тесто,

фондю; готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Функциональные возможности

мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.

В мультиварке REDMOND RMC-M60 усовершенствована универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», благодаря кото-

рой теперь можно самостоятельно изменять время и температуру приготовления в еще большем диапазоне значений,

что выгодно отличает ее от других аналогичных моделей.

Мультиварка REDMOND RMC-M60 довольно компактна. Она не занимает много места и удобна при перевозке. Сочетая

в себе функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечки, кашеварки, яйцеварки, йогуртницы и многих других

кухонных приборов, мультиварка REDMOND RMC-M60 позволит освободить пространство на кухне. Специально выпу-

щенная красочная книга от наших поваров со 120 рецептами, адаптированными для данной модели, станет для вас

настоящим помощником в приготовлении здоровой и полезной еды для всей семьи.

Мультиварку REDMOND RMC-M60 по достоинству оценили и рекомендуют профессиональные повара.

4

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

www.multivarka.pro

На официальном сайте представительства, посвященному мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и

Казахстане, вы можете получить самую свежую и актуальную информацию по предлагаемой продукции и ожидаемых

новинках, ознакомиться с широким выбором видеорецептов, адаптированных под каждую предлагаемую модель, от на-

ших шеф-поваров, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн-консультантов, а также приобрести продукцию

REDMOND и оригинальные аксессуары в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).

5

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики…………………………………………..8

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ…………………32

Комплектация………………………………………………………………..8

Приготовление йогурта…………………………………………………32

Устройство мультиварки…………………………………………………9

Приготовление фондю………………………………………………….33

Выпечка хлеба……………………………………………………………..34

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ……………………..12

Приготовление творога…………………………………………………36

Меры безопасности………………………………………………………12

Приготовление сыра…………………………………………………….37

Перед первым включением…………………………………………..14

IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ………………………………………………….38

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ …………………………..15

Приготовление детского питания…………………………………..38

Перед началом эксплуатации……………………………………….15

Стерилизация……………..………………………………..……………..40

Функция поддержания температуры

Пастеризация ……………………………………………………………..42

готовых блюд (автоподогрев)………………………………………..15

Разогрев детского питания…………………………………………..43

Функция разогрева блюд………………………………………………16

Установка времени приготовления………………………………..16

V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ………………………………………44

Функция «Отложенный старт»……………………………………….18

Правила по уходу и очистке………………………………………….44

Общие рекомендации по приготовлению……………………….20

Очистка корпуса…………………………………………………………..44

Программа «ЭКСПРЕСС»……………………………………………..21

Очистка чаши………………………………………………………………44

Программа «МУЛЬТИПОВАР»………………………………………22

Очистка внутренней крышки………………………………………….44

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»………………………………….24

Очистка клапана выпуска пара……………………………………..45

Программа «РИС – КРУПЫ»…………………………………………26

Удаление конденсата…………………………………………………..45

Программа «ПАР»………………………………………………………..27

Программа «СУП»………………………………………………………..28

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ…………………………….46

Программа «ЖАРКА»……………………………………………………29

ВАРКА НА ПАРУ…………………………………………………………..46

Программа «ТУШЕНИЕ»….……………………………………………30

ЖАРКА …..…………………..……………………..…………………..….48

Программа «ВЫПЕЧКА»……………………………………………….31

ТУШЕНИЕ……..……………..……………..………………..…………….50

6

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

ВАРКА……………………..……………..………………………………..…52

ВЫПЕЧКА………………………………….………………………………..55

Рекомендуемое время приготовления

различных продуктов на пару……………………………………….57

Рекомендации по использованию температурных

режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»……………………..58

Сводная таблица программ приготовления

(заводские установки)…………………………………………………..59

Дополнительные аксессуары………………………………………..60

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР…………….62

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА………………………63

7

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Модель RMC-M60

Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт.

Мощность 750 Bт

Контейнер для приготовления на пару 1 шт.

Напряжение 220-240 В

Мерный стакан 1 шт.

Объем чаши 5 л

Черпак 1 шт.

Покрытие чаши антипригарное,

Плоская ложка 1 шт.

керамическое

Книга «120 рецептов» 1 шт.

ЖК-дисплей есть

Руководство по эксплуатации 1 шт.

Сервисная книжка 1 шт.

ПРОГРАММЫ

Шнур электропитания 1 шт.

Программа «ЭКСПРЕСС» есть

Программа «МУЛЬТИПОВАР» есть

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» есть

Производитель имеет право на внесение изменений

Программа «РИС-КРУПЫ» есть

в дизайн, комплектацию, а также в технические харак-

Программа «ЖАРКА» есть

теристики изделия в ходе совершенствования своей

Программа «ПАР» есть

продукции без дополнительного уведомления об этих

Программа «СУП» есть

изменениях.

Программа «ТУШЕНИЕ» есть

Программа «ВЫПЕЧКА» есть

Функция поддержания

температуры

готовых блюд (автоподогрев) есть, до 24 часов

Функция подогрева блюд есть, до 24 часов

Функция отложенного старта есть, до 24 часов

8

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

УСТРОЙСТВО МУЛЬТИВАРКИ

1

1. Верхняя крышка

6

2. Уплотнительная резинка

3. Чаша с керамическим антипригарным

2

покрытием (артикул RB-C6)

7

4. Кнопка открытия крышки

3

5. Панель управления с дисплеем

6. Смотровое окно

7. Съемная внутренняя крышка

8. Ручка для переноски

4

8

9. Держатель для черпака и ложки

10. Корпус

5

9

11. Плоская ложка

12. Черпак

10

13. Мерный стакан

14. Контейнер для приготовления на пару

15. Кабель электропитания

15

12

11

13

14

9

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Мультиварка REDMOND RMC-M60 оборудована влагозащищенной панелью управления с ЖК-дисплеем.

1. «Тепло/Отмена» — включение/отключение автоподогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс

введенных параметров.

2. «Старт/Подогрев» — включение заданной программы приготовления; включение программы «ЭКСПРЕСС»;

предварительное отключение автоподогрева.

3. «t°C» — установка значения температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР».

4. «Час» — выбор значения часов в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

5. «Установка/Таймер» — выбор режима ввода времени приготовления и отложенного старта.

6. «Мин» — выбор значения минут в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

7. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.

8. Индикаторы выбранной автоматической программы приготовления.

9. Таймер — отображает:

• установленное время для функции «Отложенный старт»;

• обратный отсчет времени приготовления;

• прямой отсчет времени работы функции автоподогрева;

• температуру приготовления (в программе «МУЛЬТИПОВАР»).

10. Индикатор режима ввода значения времени для функции «Отложенный старт».

11. Индикатор режима ввода значения времени программы приготовления.

10

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

1 8 9 8

2

3 4 10 115 6 7

11

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Изделие предназначено только для эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного

использования.

• Используйте изделие только по назначению. Использование прибора в целях, отличающихся от вышеуказанных,

является нарушением правил надлежащей эксплуатации изделия.

• Перед включением прибора в розетку проверьте, совпадает ли напряжение электросети с напряжением питания

прибора. Эта информация указана в технических характеристиках и на заводской табличке изделия.

• Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую мощность прибора, в противном случае несо-

ответствие мощности удлинителя может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• В целях безопасности при подключении к электросети изделие должно быть заземлено. Подключение должно про-

изводиться только к заземленным розеткам. Иначе прибор не будет отвечать требованиям защиты от поражения

электрическим током.

• Внимание! Во время работы прибор нагревается! Не касайтесь руками его корпуса, чаши и металлических дета-

лей во время работы прибора. Используйте кухонные рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором во время открытия

крышки.

• Выключая прибор из розетки, извлекайте шнур электропитания сухими руками, удерживая его за вилку, а не за

провод. Неосторожность может привести к травмам. Выключайте прибор из розетки после использования, а также

во время чистки или перемещения.

• Не протягивайте шнур электропитания около острых краев или углов, близко к источникам тепла (газовым и элект-

рическим плитам). Следите за тем, чтобы шнур не перекручивался и не перегибался. Повреждение электрошнура

может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии.

12

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

• Не устанавливайте изделие на мягкую поверхность, так как это может затруднить его вентиляцию и привести

к поломке.

• Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних

предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к серьезным повреждениям, не соответствующим

условиям гарантии.

• Изделие не предназначено для использования детьми или людьми без соответствующих знаний и опыта, а также

с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдени-

ем лиц, отвечающих за их безопасность. Не оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

• Не используйте изделие для хранения в нем продуктов и посторонних предметов. Не накрывайте прибор во время

работы! Это может привести к деформации корпуса или выходу изделия из строя.

• Перед очисткой изделия убедитесь, что прибор отключен от электросети и полностью остыл. Для очистки исполь-

зуйте неабразивные моющие средства.

• Запрещен самостоятельный ремонт изделия или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслужива-

нию и ремонту должен выполнять только авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа

может привести к поломке изделия, травмам и повреждению имущества.

13

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

Осторожно выньте изделие из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки за исключением

наклейки с серийным номером. Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его

гарантийное обслуживание. Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тща-

тельно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, в этом случае произведите

очистку прибора (см. раздел «Уход за мультиваркой», стр. 44).

Внимание!

Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности

за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил

эксплуатации изделия.

14

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы при

работе прибора не была затруднена его вентиляция и выходящий горячий пар из клапана выпуска пара, расположенно-

го на крышке прибора, не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые

могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и внутренние части мультиварки (включая чашу) не имеют повреж-

дений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Включается автоматически по завершении работы основной программы приготовления и поддерживает температуру го-

тового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При этом горит индикатор кнопки «Тепло/Отмена», а на дисплей

выводится прямой отсчет времени работы в данном режиме.

При необходимости работу функции автоподогрева можно остановить нажатием кнопки «Тепло/Отмена» (индикатор

кнопки погаснет).

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА

При расстойке теста, приготовлении йогурта и других блюд при температуре до 70°С включение функции автоподогрева

по окончании работы программы приготовления может привести к нежелательному результату. Поэтому в мультиварке

REDMOND RMC-M60 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время запуска

или работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы повторно нажмите

кнопку «Старт/Подогрев» (индикатор кнопки «Тепло/Отмена» погаснет). Чтобы снова включить функцию автоподогре-

ва, нажмите кнопку «Старт/Подогрев» еще раз.

15

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД

Мультиварку REDMOND RMC-M60 можно использовать для разогрева холодных блюд:

1. Переложите готовое блюдо в чашу, установите ее в мультиварку.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Тепло/Отмена» (загорятся соответствующий индикатор на дисплее и индикатор кнопки, таймер

начнет отсчет времени разогрева).

Прибор разогреет блюдо до 70°-75°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов.

При необходимости работу функции можно остановить нажатием кнопки «Тепло/Отмена» (индикатор кнопки «Тепло/

Отмена» погаснет).

Несмотря на то, что мультиварка может сохранять блюдо в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендует-

ся оставлять пищу в подогретом виде более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению ее

вкусовых качеств.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

При выборе автоматической программы на дисплее отображается время ее работы по умолчанию. В мультиварке

REDMOND RMC-M60 для каждой программы предусмотрена возможность изменения установленного времени приготов-

ления (шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы):

1. После выбора программы приготовления нажимайте на кнопку «Установка/Таймер» до появления на дисплее

надписи Таймер.

2. Нажатием кнопок «Час» и «Мин» установите желаемое время приготовления в возможном диапазоне для вы-

бранной программы. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение

времени.

16

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

3. Чтобы установить минимальное время приготовления, нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов.

4. По окончании установки времени приготовления перейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом

выбранной программы приготовления.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего введите всю программу приготов-

ления заново.

ВАЖНО!

При самостоятельной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг уста-

новки, предусмотренный в выбранной программе приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек

(см. стр. 59).

Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных зна-

чений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу выбранной программы, если блюдо, по вашему мнению,

не приготовилось в основное время.

17

ФУНКЦИЯ «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ»

Функция позволяет задать время, через которое начнется выполнение выбранной программы приготовления. Устано-

вить время можно в диапазоне от 1 минуты до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.

Установка времени отложенного старта

После выбора автоматической программы, установки значений температуры (в программе «МУЛЬТИПОВАР») и време-

ни приготовления вы можете установить время отложенного старта:

1. Нажимайте на кнопку «Установка/Таймер» до появления на дисплее надписи «Установка». Таймер покажет

нулевые значения часов и минут.

2. Нажатием на кнопки «Час» и «Мин» установите желаемое время начала приготовления в формате 24 часов.

Если удерживать нажатую кнопку, начнется ускоренное изменение времени.

3. По окончании установки времени нажмите кнопку «Старт/Подогрев». Начнется работа функции «Отложенный

старт». Загорится индикатор кнопки «Старт/Подогрев», на дисплее будет отображаться обратный отсчет време-

ни отсрочки запуска программы.

4. Через установленное время начнет работу программа приготовления, загорится индикатор кнопки «Тепло/

Отмена» и начнется обратный отсчет времени приготовления.

По завершении работы программы автоматически включится автоподогрев, а на дисплей будет выводиться прямой

отсчет времени работы в данном режиме.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего введите всю программу приготов-

ления заново.

ВАЖНО!

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления за исключением про-

грамм «ЖАРКА» и «ЭКСПРЕСС».

18

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит молочные или другие

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

Вы можете заранее отключить функцию автоподогрева, повторно нажав кнопку «Старт/Подогрев» сразу после

начала работы функции «Отложенный старт».

19

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из при-

лагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M60 книге «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга — результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и

приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-M60 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их

приготовлении, приобретались в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке тем-

пературы и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в

зависимости от их объема, вида продукта, а также особенностей работы конкретной модели мультиварки.

В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.

Если вы считаете, что вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических программах, в муль-

тиварке REDMOND RMC-M60 предусмотрена универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», которая открывает

огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов. По своему усмотрению и на свой вкус вы можете сами

устанавливать время и температуру приготовления, использовать широкий набор имеющихся дополнительных

функций.

В данном руководстве вы найдете полезную информацию по приготовлению пищи в режиме программы «МУЛЬТИ-

ПОВАР».

20

Новости интернет-магазина «Лаукар»:

Дополнительная информация в категории Мультиварка: