Предлагаем вместе с вами составить должностную инструкцию старшего продавца (вместе — поскольку вы можете воспользоваться нашей, заменив или дополнив разделы своими пунктами). С точки зрения бизнес-практики, инструкция позволяет документировать отношения нанимателя с сотрудником, что полезно для экономии времени. К этому нужно добавить, что контролирующие инстанции (Роструд, ФСС, ПФР) рекомендуют документ к применению, хотя формально необходимость инструкции пока не прописана в законодательстве. В общем, инструкция — это важно. Начинаем!
ФАЙЛЫ
Скачать образец должностной инструкции старшего продавца .doc
Образец должностной инструкции старшего продавца
1. Общий раздел
- Старший продавец нанимается и увольняется директором магазина.
- Старший продавец состоит в подчинении у директора магазина.
- Лицо, претендующее на эту позицию, должно отвечать следующим требованиям:
- среднее (профильное средне-специальное) образование;
- опыт работы по продажам от 2 лет.
- В случае временного отсутствия старшего продавца (отпуск, болезнь, командировка) ему на замену выходит другой сотрудник магазина, назначенный его директором.
- Старший продавец должен разбираться в:
- профильных законах и нормативных актах;
- отраслевых нормативах и стандартах;
- правилах общения с клиентами, в том числе по разрешению спорных ситуаций;
- принципах менеджмента и маркетинга;
- алгоритме проверки качества реализуемых товаров;
- основных товарных позициях, реализуемых магазином;
- приемах, используемых в персональных продажах;
- принципах оформления витрин, стеллажей, торговых помещений;
- параметрах работы с кассовой аппаратурой;
- порядке ведения соответствующего документооборота;
- основных приемах франчайзинга;
- правилах взаимодействия с торговыми представителями поставщиков;
- актуальных нормах санитарии, трудовой дисциплины, пожарной безопасности;
- алгоритмах оформления покупок.
- Старший продавец в работе ориентируется на:
- законы и нормативные акты;
- документацию магазина;
- положения данной инструкции.
2. Функции
Старший продавец отвечает за следующий спектр вопросов:
- Текущее руководство продавцами в своей зоне ответственности.
- Обеспечение плановых размеров продаж соответствующих товаров.
- Консультирование посетителей по интересующим их моментам, относящимся к торговле.
- Информирование клиентов о скидках и других маркетинговых мероприятиях.
- Разрешение конфликтных ситуаций с покупателями в сфере своей компетенции.
- Ведение профильной документации в своей зоне ответственности.
- Контроль за подготовкой торговых помещений, витрин, стеллажей к приему посетителей в своей секции.
- Информирование директора магазина о проблемных моментах в своей работе.
- Отслеживание ситуации с наличием и запасами соответствующих товаров.
- Контроль за грамотным размещением товаров в своей секции.
- Помощь другим сотрудникам магазина в их деятельности, в пределах своей компетенции.
- Отслеживание спроса покупателей на соответствующие товары в зоне своей ответственности.
- Контроль за корректностью работы на кассе подчиненных продавцов.
- Оперативное взаимодействие с торговыми агентами по закрепленным товарным позициям.
- Мониторинг ситуации в своей секции по соблюдению санитарных норм, правил трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности.
- Мониторинг корректности цен, товарного вида, правил раскладки по закреплённым товарным группам.
- Доведение до подчинённых продавцов распоряжений руководства.
- Участие в планировании продаж, инвентаризации, совещаниях в пределах своей компетенции.
- Внесение предложений руководству по кадровым вопросам в своей секции.
3. Ответственность
Старший продавец может быть наказан за следующие нарушения:
- Совершенные на рабочем месте нарушения норм и законов — в порядке, определенном разделами административного, трудового, уголовного права.
- Неисполнение закрепленных трудовых обязанностей — в границах, указанных в трудовом законодательстве и документах магазина.
- Материальный ущерб, который получен магазином по его вине, — в порядке, определенном в положениях действующего законодательства.
4. Права
Старший продавец владеет следующими правами:
- Получать от других сотрудников магазина информацию, необходимую для качественного выполнения своих обязанностей.
- Вносить для руководства магазина предложения по улучшению работы своей секции.
- Участвовать в совещаниях менеджеров, посвященных работе магазина.
- Иметь доступ к параметрам оценки результатов своей работы.
- Представлять магазин в процессах взаимодействия с покупателями и торговыми агентами.
- Получать дополнительные выплаты по мере выполнения плановых показателей.
5. Условия труда
- Старший продавец может повышать свой профессиональный уровень путем участия в профильных тренингах в порядке, определенном в соответствующей документации магазина.
- На время работы в магазине старшему продавцу предоставляется доступ в служебные помещения.
- Старший продавец может быть привлечен к работе в выходные и праздничные дни в порядке, установленном в соответствующих правилах магазина.
- Старший продавец может быть отправлен в рабочую командировку, в соответствии с правилами магазина.
Основные параметры составления документа
Действующее трудовое законодательство не дает указаний по созданию должностной инструкции. Это позволяет компаниям-работодателям составлять документ, ориентируясь на собственные нужды. Чаще всего они дорабатывают типовые инструкции, руководствуясь деловыми стандартами их оформления. Эти стандарты определяют следующую структуру инструкции:
- Общий раздел.
- Должностные функции.
- Права сотрудника.
- Его ответственность.
Если работодатель хочет более развернуто описать какие-то аспекты своих взаимодействий с сотрудниками, он может добавить к этим разделам и дополнительные части. В них обычно описывают условия работы, параметры оценки работника, порядок его должностных связей.
Внимание! Необходимо следить, чтобы положения инструкции не противоречили параметрам трудового договора, а также не выходили за их границы. Ведь фактически должностная инструкция — приложение к трудовому договору, в которой раскрывается его содержание.
Общий раздел
Начальный раздел документа, где прописывают общие параметры деятельности сотрудника:
- Кому он подотчетен.
- Порядок его временной замены.
- Ожидаемые от него опыт, образование, практические навыки.
- Чем он должен руководствоваться на рабочем месте.
Особенно важен список ожидаемых умений. Он должен обеспечивать качественное выполнение требуемых от работника функций, перечисленных в следующей части.
Внимание! Инструкция может создаваться в двух вариантах: «по должности» и «по специалисту». В первом случае создается документ, подходящий для любого сотрудника, работающего на определенном месте. Во втором варианте инструкцию пишут под конкретного ценного специалиста.
Функции
В этой части дается исчерпывающий список должностных обязанностей. Фактически данный раздел раскрывает понятие трудовой функции, которая должна содержаться в трудовом договоре согласно ст. 57 ТК. Если в договоре из-за его формата эта функция прописана в сжатой форме, то здесь раскрывается её содержание. Обычно дается описание 1-2 основных обязанностей, а к ним добавляют ещё несколько, исходя из особенностей конкретной профессии.
Ответственность
Здесь содержится перечень возможных вариантов привлечения служащего к ответственности за какие-то нарушения. Поскольку конкретные меры наказания, как и степень вины сотрудника, определяют лишь после окончания административных и юридических процедур, то раздел составляется в общей форме.
Права
Приведенный здесь список прав сотрудника должен не копировать ст. 21 ТК, а дополнять её. Конкретный перечень прав зависит от кадровой политики работодателя, его размеров, области деятельности и других факторов. Обычно сюда включают 4-5 стандартных пунктов, которые могут дополняться работодателем.
Условия труда
Дополнительный раздел, включаемый в инструкцию, если наниматель хочет прописать какие-то особенности работы. Наиболее популярные пункты в разделе относятся к возможности обучаться за счет нанимателя, получать от него рабочую одежду и доступ к служебному помещению.
Перед вступлением в силу должностная инструкция обязана пройти определенную процедуру утверждения. Обычно она включает следующие этапы:
- Подготовка черновика.
- Его обсуждение с юристом, HR-менеджером, будущими коллегами сотрудника.
- Внесение соответствующих правок.
- Распечатывание на фирменном бланке, с включением атрибутов официального документа.
- Передача инструкции на утверждение руководителю организации.
- Знакомство с ней сотрудника.
Окончательно инструкция обретает правовой статус после проставления подписей всеми уполномоченными лицами. Обычно подпись ставит директор компании, сам работник, а также те сотрудники, которые согласовывали документ. Надеемся, данный материал был вам полезен. Мы старались!
Старший продавец – это ключевой сотрудник в розничной торговле, ответственный за организацию работы магазина, обучение и контроль персонала, а также увеличение объема продаж и улучшение обслуживания клиентов. Должностная инструкция старшего продавца является основным руководством для выполнения его обязанностей и достижения поставленных целей.
Скачать образец должностной инструкции старшего продавца
Должностная инструкция старшего продавца — Образец
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет обязанности, права и ответственность старшего продавца.
1.2. Решение о назначении на должность и об освобождении от должности принимается директором организации по представлению директора магазина.
1.3. На должность старшего продавца назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и опыт работы продавцом не менее трех лет.
1.4. Старший продавец в своей деятельности руководствуется:
- действующими нормативными документами по вопросам выполняемой работы;
- уставом организации, локальными нормативными актами организации;
- трудовым договором и настоящей должностной инструкцией.
1.5. Старший продавец должен знать:
- законодательные и нормативно-правовые акты по организации сбыта и поставке продукции, розничной торговле и защите прав потребителей;
- правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
- правила и порядок оформления документации при продаже товаров;
- формы документов и порядок составления торговой и кассовой отчетности;
- товароведение, стандарты и технические условия на товары, их основные свойства, качественные характеристики;
- виды брака;
- гарантийные сроки пользования товарами;
- наименования основных поставщиков продаваемых товаров, особенности ассортимента и качества их продукции;
- основные принципы устройства и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;
- офисные программы, программы терминалов торгового зала и складского учета;
- организацию складского хозяйства, условия хранения и транспортировки товаров;
- порядок приема товаров от поставщиков, проведения инвентаризации, составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей;
- правила обмена и возврата, расшифровки артикула и маркировки, установления брака;
- приемы подбора, отмеривания отреза, комплектования продаваемых товаров;
- порядок ценообразования, оптовые и розничные цены на продукцию, реализуемую организацией;
- правила и методы организации обслуживания покупателей;
- приемы и методы учета товарно-материальных ценностей;
- порядок подготовки ответов на поступающие от покупателей претензии;
- структуру управления, права и обязанности работников и их работы;
- организацию работы магазина;
- основы экономики, организации труда и управления;
- основы мерчандайзинга;
- основы эстетики и социальной психологии;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной гигиены и санитарии, противопожарной безопасности, гражданской обороны.
1.6. Старший продавец подчиняется директору магазина.
1.7. На время отсутствия старшего продавца (отпуск, болезнь и пр.) его обязанности
возлагаются на лицо, назначенное в установленном порядке.
2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Старший продавец обязан:
2.1. Организовывать:
- бесперебойную работу магазина;
- эффективное и культурное обслуживание покупателей, создание для них комфортных условий, отсутствие нарушений правил торговли;
- проверку качества товаров, наличие маркировок, ценников и защиты на товарах.
2.2. Представлять на рассмотрение директору магазина оптимальную линейку товара с комментариями по тем или иным позициям и наилучшим ее размещением в магазине.
2.3. Поддерживать на рабочих местах атмосферу доброжелательности, подавать личный пример в обслуживании покупателей.
2.4. Консультировать покупателей по вопросам, касающимся товара и оказываемых услуг.
2.5. Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
2.6. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием покупателей, проводить необходимые организационно-технические мероприятия.
2.7. Обеспечивать:
- чистоту и порядок в торговом зале, на складе и на прилегающей территории;
- исполнение подчиненными сотрудниками распоряжений и приказов администрации.
2.8. Информировать:
- руководство об имеющихся недостатках в обслуживании покупателей, принимаемых мерах по их ликвидации;
- покупателей о новых товарах, появившихся в продаже, о характеристиках товаров.
2.9. Предоставлять по требованию покупателей книгу отзывов и предложений.
2.10. Контролировать:
- подачу товаров в торговый зал, работу касс;
- соответствующее оформление торгового зала, помещения магазина в целом, размещение, обновление и состояние рекламы;
- сохранность товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей;
- правильность и своевременность оформления отчетности, накладных;
- соблюдение подчиненными сотрудниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны;
- выход подчиненных сотрудников на работу, присутствие сотрудников на рабочем месте в течение рабочего дня, опрятный вид сотрудников, ношение сотрудниками в рабочее время форменной рабочей одежды;
- своевременное закрытие всех внутренних помещений организации.
2.11. Своевременно сообщать директору магазина обо всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности оборудования, инвентаря, ценностей.
2.12. Участвовать в:
- проведении инвентаризации;
- рабочих совещаниях;
- составлении ежемесячного плана продаж;
- выработке предложений по ценовой политике.
2.13. Проводить:
- анализ статистических данных о розничных продажах;
- сбор рыночной информации о конкурентах.
2.14. Составлять заказы на обеспечение магазина:
- товаром;
- рекламными материалами;
- рабочей документацией;
- канцелярскими товарами.
2.15. Соблюдать правила техники безопасности.
3. ПРАВА
Старший продавец вправе:
3.1. Знакомиться с проектными решениями руководства, касающимися его деятельности.
3.2. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.3. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о недостатках, выявленных в процессе исполнения должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению.
3.4. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
3.5. Запрашивать лично или через непосредственного руководителя информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.6. Повышать свою профессиональную квалификацию.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Старший продавец несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ и заключенным трудовым договором.
4.2. За нарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством РФ и заключенным трудовым договором.
4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ и заключенным трудовым договором.
5. ПОРЯДОК ПЕРЕСМОТРА ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ
5.1. Должностная инструкция пересматривается, изменяется и дополняется по мере необходимости, но не реже одного раза в пять лет.
5.2. С приказом о внесении изменений (дополнений) в должностную инструкцию знакомятся под расписку все работники организации, на которых распространяется действие этой инструкции.
Обязанности старшего продавца включают:
1. Организацию работы магазина: контроль за открытием и закрытием магазина, расстановка товаров, поддержание чистоты и порядка.
2. Обучение и контроль персонала: проведение инструктажей, обучение новых сотрудников, контроль выполнения рабочих задач.
3. Планирование и увеличение объема продаж: разработка мероприятий по привлечению клиентов, мотивация персонала к достижению целей продаж.
4. Улучшение обслуживания клиентов: обеспечение высокого уровня сервиса, решение конфликтных ситуаций, работа над удовлетворенностью покупателей.
Требования к старшему продавцу:
1. Опыт работы в розничной торговле не менее 2-х лет.
2. Знание принципов организации работы магазина и управления персоналом.
3. Навыки планирования и управления временем.
4. Коммуникабельность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.
5. Знание основных техник продаж и обслуживания клиентов.
Особенности работы старшего продавца:
1. Гибкий график работы, включающий выходные и праздничные дни.
2. Высокая ответственность за результаты работы магазина и выполнение планов продаж.
3. Необходимость постоянного обучения и развития профессиональных навыков.
4. Взаимодействие с различными категориями клиентов и персоналом.
Должностная инструкция старшего продавца является основой для эффективной работы в розничной торговле. Соблюдение всех обязанностей, требований и особенностей работы поможет достичь успеха в этой профессии и повысить уровень сервиса в магазине.
Общество с ограниченной ответственностью «Бета»
ООО «Бета»
Должностная инструкция старшего продавца
№ 98-ДИ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая Должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность Старшего продавца ООО «Бета».
1.2. Старший продавец назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО «Бета» по представлению Заведующего секцией (отделом) магазина.
1.3. Старший продавец подчиняется непосредственно Заведующему секцией (отделом) магазина.
1.4. На должность Старшего продавца назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы в должности старшего продавца не менее одного года.
1.5. Старший продавец должен знать:
– нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся торговой деятельности;
– порядок и режим работы магазина;
– правила подготовки товаров к продаже;
– стандарты и технические условия на товары, основные их свойства и качественные характеристики;
– методы учета товаров, расчета потребности в них;
– ассортимент, классификацию, характеристику и назначение товаров, правила расшифровки артикулов и маркировок товаров;
– гарантийные сроки пользования товарами и правила их обмена;
– шкалы размеров изделий и правила их определения, основные требования стандартов и технических условий, предъявляемые к качеству товаров, тары и их маркировки;
– виды брака и правила бракеража;
– правила обмена товаров;
– прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей;
– принципы оформления витрин (правила выкладки товаров и правила товарного соседства);
– нормы естественной убыли продовольственных товаров и порядок их списания;
– условия хранения товаров;
– правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технологического оборудования;
– формы учетных документов и порядок составления отчетности;
– действующий порядок ценообразования;
– основы трудового законодательства;
– правила и нормы охраны труда.
1.6. В своей деятельности Старший продавец руководствуется:
– нормативными правовыми актами, положениями, инструкциями, другими руководящими материалами и документами, касающимися торговой деятельности;
– локальными нормативными актами ООО «Бета», в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка;
– приказами (распоряжениями) генерального директора ООО «Бета» и непосредственного руководителя;
– правилами по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защите;
– настоящей Должностной инструкцией.
1.7. В период временного отсутствия Старшего продавца его обязанности возлагаются на должностное лицо, назначаемое приказом генерального директора ООО «Бета».
2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Старший продавец выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Организует обслуживание покупателей. Координирует и контролирует работу продавцов, продавцов-кассиров.
2.2. Контролирует прием товаров со склада, организует их учет и хранение.
2.3. Размещает (выкладывает) товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.
2.4. Получает и подготавливает упаковочный материал.
2.5. Составляет товарные отчеты, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточные акты (при передаче товаров).
2.6. Предоставляет информацию для занесения ее в программу складского учета.
2.7. Принимает участие в оформлении витрин, контролирует их состояние.
2.8. Принимает меры по разрешению конфликтных ситуаций с покупателями.
2.9. Принимает участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению деятельности секции (отдела) и ведения торговли, повышению качества торгового обслуживания.
2.10. Контролирует соблюдение продавцами, продавцами-кассирами требований к качеству и культуре обслуживания покупателей при оказании услуг торговли, правил продажи товаров, трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности.
2.11. Контролирует исправность торгового оборудования и информирует непосредственного руководителя о неисправности оборудования для принятия необходимых мер (ремонт, замена и др.). Составляет заявки на ремонт торгового оборудования.
2.12. Подготавливает товары к инвентаризации. Участвует в проведении инвентаризаций денежных средств и товарно-материальных ценностей.
3. ПРАВА
Старший продавец имеет право:
3.1. Требовать от своего непосредственного руководителя и генерального директора ООО «Бета» содействия в исполнении должностных обязанностей и реализации прав.
3.2. Повышать свою квалификацию.
3.3. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от работников отчеты и документы, необходимые для выполнения должностных обязанностей.
3.4. Знакомиться с проектами решений генерального директора ООО «Бета», касающимися деятельности Старшего продавца .
3.5. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности, в том числе ставить вопросы о совершенствовании своей работы, улучшении организационно—технических условий труда, повышении размера зарплаты, оплате сверхурочных работ в соответствии с законодательством и положениями, регламентирующими систему оплаты труда работников ООО «Бета».
3.6. Получать от работников ООО «Бета» информацию, необходимую для ведения своей деятельности.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Старший продавец несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, – в соответствии с действующим трудовым законодательством.
4.2. За другие правонарушения, совершенные в период осуществления своей деятельности (в т. ч. связанные с причинением материального ущерба и ущерба деловой репутации ООО «Бета»), – в соответствии с действующим трудовым, гражданским, административным и уголовным законодательством.
5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы Старшего продавца определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в ООО «Бета».
5.2. Работодатель проводит оценку эффективности деятельности Старшего продавца в соответствии с Комплексом мероприятий по оценке эффективности, утверждаемым приказом генерального директора ООО «Бета».
Должностная инструкция разработана в соответствии с приказом Генерального директора ООО «Бета» № 1-Пр от 23.08.2011.
Должностную инструкцию составил:
Начальник отдела кадров _________________________ Е.В. Васильева
С инструкцией ознакомлена:
________________ Н.И. Краснова
Юрист _________________________ Н.А. Павлов
Вы можете скачать должностную инструкцию продавца продовольственных товаровбесплатно. Должностные обязанности продавца продовольственных товаров
Утверждаю
_____________________________ (Фамилия, инициалы)
(наименование организации, ее ________________________________
организационно — правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное
утверждать должностную инструкцию)
00.00.201_г.
м.п.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ПРОДАВЦА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
——————————————————————-
(наименование учреждения)
00.00.201_г. №00
I. Общие положения
1.1. Данная должностная инструкция устанавливает права, ответственность и должностные обязанности продавца продовольственных товаров _______________________________ (далее – «предприятие»). Название учреждения
1.2. Продавец продовольственных товаров относится к категории технических исполнителей.
1.3. Лицо, назначаемое на должность продавца продовольственных товаров должно иметь начальное профессиональное образование и специальнуюподготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.4. Назначение на должность продавца продовольственных товаров и освобождение от неё осуществляется на основании приказа руководителя предприятия.
1.5. Подчиняется продавец продовольственных товаров непосредственно _______________.
1.6. В своей деятельности продавец продовольственных товаров руководствуется:
— уставом предприятия и настоящей должностной инструкцией;
— правилами внутреннего трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями директора предприятияи непосредственного руководителя;
— нормативными документами и методическими материалами по вопросам
выполняемой работы.
II. Функции
На продавца продовольственных товаров возлагаются следующие функции:
2.1. Осуществление подготовки товара к продаже и обслуживание покупателей.
2.2. Консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара.
2.3. Изучение спроса покупателей.
2.4. Руководство работой продавцов, которые имеют более низкую квалификацию.
III. Должностные обязанности
Продавец продовольственных товаров исполняет следующие должностные обязанности:
3.1. Готовит рабочее места, проверяет наличие иисправность оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.
3.2. Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяетнаименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает, осматривает внешний вид, осуществляет зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.
3.3. Осуществляет обслуживание покупателей: нарезает, взвешивает и упаковывает товар, подсчитывает стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, выдает покупку.
3.4. Принимать участие:
— в проведении инвентаризации;
— в составлении товарных отчетов, актов на брак,недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
3.5. Решает спорные вопросы с покупателями в отсутствиепредставителей администрации.
3.6. Контролирует своевременное пополнение рабочего запасатоваров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
3.7. Получает и подготавливает упаковочный материал.
3.8. Размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частотыспроса и удобства работы, а так же заполняет и прикрепляет ярлыки цен.
3.9. Подсчитывает чеки (деньги) и сдавает их в установленномпорядке.
3.10. Проводит консультации покупателей о свойствах и вкусовых особенностяхотдельных видов товаров.
3.11. Оформляет наприлавочные, внутримагазинные витрины иконтролирует их состояние.
3.12. Принимает участие в получении товаров, в том числе со склада,определяет их качество по органолептическим признакам.
3.13. Сообщает администрации о поступлении товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости).
3.14. Заполняет заявки на ремонт торгово-технологическогооборудования.
3.15. Изучает спрос покупателей и предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товарысопутствующего ассортимента.
IV. Права
Продавец продовольственных товаров имеет право:
4.1. Обращаться к руководству:
— с требованиямиоказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав;
— с предложениями по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.
4.2. Обращаться к руководителям структурных подразделений и специалистам с запросами о предоставлении документов и информации, необходимыми для исполнения должностных обязанностей.
4.5. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
V. Ответственность
Продавец продовольственных товаров несет ответственность:
5.1.В случае причинения материального ущерба, в пределах, которые определены уголовным, гражданским, трудовым законодательством РФ.
5.2. В случае совершения в процессе осуществления своей деятельности правонарушения, в пределах, которые определены уголовным, гражданским, административным законодательством РФ.
5.3.В случае неисполнения или ненадлежащего исполнения своих должностных обязанностей, которые предусмотрены настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством РФ.
Руководитель структурного подразделения: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.201_г.
С инструкцией ознакомлен,
один экземпляр получил: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.20__г.
Старший продавец продовольственных товаров
Должностная инструкция
Характеристика работ.
Обслуживание покупателей: предложение и показ товаров; нарезка, нарубка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизита чеков, расчет с покупателями, выдача покупки: консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров; предложение взаимозаменяемых товаров, новых товаров и товаров сопутствующего спроса. Работа за кассовым аппаратом. Подготовка рабочего места: проверка исправности инвентаря и инструментов, заточка и правка инструментов, проверка исправности и установка весов и гирь, проверка исправности и подготовка к работе кассового аппарата; составление заявки на ремонт оборудования; получение упаковочного материала; составление заявки на недостающие товары, ознакомление с ассортиментом товаров на складе магазина (секции), контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров и сроками реализации скоропортящихся продуктов. Получение товаров и подготовка их к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки товаров; распаковка, осмотр внешнего вида, переборка, протирка, зачистка, нарезка, разделка и разруб товаров по сортам; определение качества товаров по органолептическим признакам, отбор образцов товаров для лабораторного анализа, уведомление администрации о случаях поступления товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости); заполнение и прикрепление ярлыков цен к товарам; составление и оформление подарочных и праздничных наборов; размещение и выкладка товаров по группам, видам и сортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы. Оформление наприлавочных, внутримагазинных и оконных витрин и средств информации о товарах, имеющихся в продаже, и контроль за их состоянием. Изучение и внедрение прогрессивных методов обслуживания покупателей. Изучение и обобщение данных о спросе и замечаниях покупателей. Разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации. Руководство работой продавцов, младших продавцов и учеников. Подсчет чеков (денег) и сдача их в установленном порядке; сверка суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков. Уборка нереализованных товаров и тары. Участие в подготовке и проведении инвентаризации, составлении и оформлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу и приемосдаточных актов при передаче материальных ценностей. Контроль за бережным обращением с тарой и ее хранением.
Должен знать:
Ассортимент, классификацию, характеристику, назначение, питательную ценность и розничные цены товаров данной группы; основные виды сырья, идущего на изготовление товаров; основные требования ГОСТов, РТУ и ВТУ к качеству товаров, таре и их маркировке; признаки доброкачественности, сортности, органолептические и простейшие лабораторные методы определения качества продуктов; правила взятия проб и отбора образцов для определения пищевой пригодности товаров; виды брака и правила бракеража, нормы естественной убыли товаров и порядок их списания; методы снижения потерь товаров при хранении; основных поставщиков и особенности в ассортименте и качестве их продукции; устройство кассового аппарата; принципы оформления внутри-магазинных и оконных витрин; прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей; методы обобщения данных о спросе покупателей; порядок приема товаров от поставщиков; порядок составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемосдаточных актов при передаче материальных ценностей; порядок проведения инвентаризации.