Bread master hitachi hb b301 инструкция

Добрый день!
Могу поделиться рецептом, который никогда не подводит с Хитачи. В штатных ёмкостях мерить не буду, т. к. у всех емкости разные. Поэтому берём весы и взвешиваем. Весы «M-ER-326 AFU», дешёвые, точные, входят в Реестр средств измерений. Не ради рекламы, а для домохозяек. Весы на аккумуляторе и от сети, заряда хватает на год минимум! Цена от 3400 р. (брал 2-3 года назад за 2500 вроде.) С неубиваемыми весами закончил. Переходим к неубиваемому рецепту.
Инградиенты:
Вода/сыворотка – (210 +/-5) г., вода комнатной температуры (остывший со вчера кипяток), сыворотка из холодильника
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – (330 г +/- 5) г. ЛЮБАЯ!!!
Дрожжи – (3,7 +/- 0,3) г. (Турция, «Пакмая») продаётся в магазинах типа «Всё для пива». Получается дешевле, чем «Саф Момент».
Допуски приведены для тех, кто «промахивается» на весах.
Хлеб получается небольшой, свежий, красивый (см. мои фотки выше).
Итог:
Хлеб получается ВСЕГДА! ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ! Если раньше женушка ворчала «почему не купил Панасоник?», то теперь успокоилась.
Всем приятного аппетита.
В следующий раз буду экспериментировать: 1) с добавками репчатого лука (жена хочет), 2) с добавками яблока (дети хотят).

Manuals Hitachi HB-B301 Files size: 3233 KB, Language: English, Format: pdf, Platform: Windows/Linux, Date: 2017-01-26

On this page you can download the manuals Hitachi HB-B301. We suggest you familiarize yourself with the user management, service and repair instructions.

Here you will also find a list of ordering numbers for parts and components Hitachi HB-B301.

All files are provided exclusively for introductory purposes. And they are not a repair guide, but are only aimed at helping you to familiarize yourself with the principle of building a device in more detail.

The contents of the guidelines presented here require you to know the technical English language.

If you are going to download service management manual Hitachi HB-B301, In other words, the manual service, you are long to possess at least minimal knowledge in the field of electronics and understanding the basic principles of the operation of electromechanical devices.

To view the manuals, you will need Adobe Acrobat Reader version 9 and above or another program for viewing PDF files.

Due to the popularity of the information presented on the site and its free provision of the final user, a convincing request to use special software products for multi-threaded download downloads.

List of manuals for Hitachi HB-B301

• Guide to use (User manual)
• Guide to service (Service manual)
• Guide to repair (Repair manual)
• The list of parts and components (PartList)

43 страницы подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Хлеб пшеничный Хлеб в хлебопечке Печем хлеб домашниий рецепт

ТОП-5 Хлебопечек! | Обзор Лучших Хлебопечек 2019 | Советы от My Gadget

Почему не поднимается хлеб в хлебопечке Ответ здесь

Хлеб из хлебопечки HITACHI HB-B 100

Хлеб с семечками из хлебопечки HITACHI HB-B 100

Французский хлеб в хлебопечке. Видео рецепт.

Hitachi Bread Maker HB-B301 Operation

Hitachi HB B101 Bread Machine

HITACHI Автоматическая хлебопекарняНВ.

Hitachi, Основные меры предосторожности

Автоматическая хлебопекарня
НВ-ЕЗОЗ
Инструкция по эксплуатации и
книга рецептов

• Сохраните данную инструкцию.
• Используйте данную хлебопекарню только для приготовления
хлеба, пшеничного хлеба, пирогов, джема, теста для пиццы и
замешивания теста.
• Вы должны нести всю ответственность за установку хлебопекарни
Hitachi, ее эксплуатацию и полученные результаты. Изготовитель не
несет ответственности за случайные или намеренные действия по
эксплуатации хлебопекарни, вызвавшие ее выход из строя.
• Перед использованием хлебопекарни внимательно ознакомьтесь с
изложенными в инструкции мерами предосторожности при
эксплуатации.

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При эксплуатации хлебопекарни Вы должны соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Прочитайте все инструкции.
Используйте хлебопекарню в соответствии с инструкциями.
2. Не прикасайтесь к нагретой поверхности хлебопекарни. Берите ее за ручки.
3. Внимательно следите за хлебопекарней, если она используется поблизости от детей.
4. Контакт с водой или другой жидкостью может привести к короткому замыканию.
а. Не ставьте хлебопекарню на влажный пол или в места, где на нее могут попасть брызги
воды.
б. Не допускайте попадания воды на вилку кабеля питания и корпус хлебопекарни.
в. Не помещайте хлебопекарню в машину для мытья посуды.
5. Не пользуйтесь хлебопекарней с поврежденными вилкой и кабелем питания, или если возникли
неполадки, в самой хлебопекарне. В таком случае обратитесь в ближайший авторизованный
сервис для проверки, настройки или ремонта хлебопекарни.
6. Для предотвращения пожара не ставьте хлебопекарню на полиэтиленовую скатерть, ковер или
другие воспламеняющиеся поверхности.
7. Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных изготовителем
хлебопекарни, может привести к ее поломке.

8. После окончания использования или перед очисткой хлебопекарни отсоедините ее от
электросети. Перед очисткой, сборкой и разборкой хлебопекарни дайте ей охладиться.
9. Не используйте хлебопекарню вне помещения. Это может привести к ее повреждению.
10. Не допускайте перегиба кабеля питания через край стола или соприкосновения его с
нагретыми поверхностями.
11. Не ставьте хлебопекарню вблизи газовой плиты, электродуховки или других источников тепла.
Это может привести к ее повреждению.

16 сохраните данные инструкции, Предупреждение, Опасно

Как приготовить вкусный хлеб, Значение сигнальных слов

12. Подсоединяйте вилку кабеля питания к настенной электророзетке. Перед отключением
нажмите на выключатель «STOP», затем отключите кабель питания от электророзетки, удерживая
его только за вилку.
13. Особую осторожность следует проявлять при перемещении хлебопекарни, в которой
находится горячая жидкость.
14. Используйте хлебопекарню только по ее прямому предназначению. (Только для домашнего
использования.)
15. Прогревать хлебопекарню перед использованием не надо.

16 СОХРАНИТЕ ДАННЫЕ ИНСТРУКЦИИ

ЗНАЧЕНИЕ СИГНАЛЬНЫХ СЛОВ

используется для предупреждения об опасности физической травмы, смертельного случая или
повреждения имущества, если меры предосторожности не будут соблюдаться.

используется для предупреждения об опасности
травмирования и повреждения имущества, если меры предосторожности не соблюдаются.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ

1. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО
СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ

При покупке муки и дрожжей обращайте внимание на дату изготовления. Несвежие и старые
продукты могут повлиять на аромат и высоту хлеба.

Используйте сухие активные дрожжи или сухие дрожжи быстрого брожения. Уменьшение размеров
буханки хлеба может быть результатом несоответствия типа, количества и свежести дрожжей.
После вскрытия упаковки храните дрожжи в холодильнике для сохранения их активности.
Быстродействующие дрожжи особенно рекомендуются для режима быстрой выпечки BREAD
RAPID.

3. ТОЧНО ОТМЕРЯЙТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления вкусного хлеба очень важно правильно отмерять продукты. В наборе с данной
хлебопекарней прилагаются мерная чашка и комбинированная мерная ложка (комбинация чайной
ложки и столовой ложки).

11/2 чайной ложки = 1 чайная ложка +
+ 1/2 чайной ложки

4. ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ И
ТЕМПЕРАТУРА ПОМЕЩЕНИЯ

Температура воды и температура в помещении также играют важную роль при приготовлении
хлеба. Хлебопекарня поддерживает температуру теста в допустимых пределах. Хлебопекарня
автоматически управляет процессом замешивания теста, поддерживая его температуру.
Оптимальные пределы температуры следующие:
Температура в помещении: от 5°С до 27 °С. (Наилучший результат можно получить при
температуре от 15°С до 25°С.)
Температура воды: от 5°С до 10°С.
Для приготовления вкусного хлеба необходимо регулировать температуру воды.

Без задержки Используйте охлажденную

Увеличьте
количество
муки на 1/4
чашки.

Не используйте теплую воду. При использовании теплой воды по.

Не используйте теплую воду. При использовании теплой воды получится низкий и плотный хлеб,
имеющий осевший или вздувшийся верх (особенно при высокой температуре в помещении).

ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ВКУСА ХЛЕБА

Во время еды: Употребляйте свеженарезанный или поджаренный в тостере хлеб.
Для сохранения свежести хлеба: для предохранения хлеба от высыхания поместите его в плотно
закрытый пластиковый пакет.
При хранении: После полного остывания заверните хлеб в фольгу или пластиковый пакет. При 2-3
дневном хранении поместите хорошо упакованный хлеб в холодильник. Для более длительного
хранения поместите упакованный хлеб в морозильную камеру.

Характеристики—————————————————————————3
Меры предосторожности———————————————————— 4
Перед началом выпечки—————————————————————5
Описание————————————————————————————7
Панель управления и функции ——————————————————9
Как использовать режим выпечки обычного хлеба(BREAD/
хлеба с добавками (MIXED BREAD)——————————————— 9
Как использовать режим быстрой выпечки хлеба
(BREAD RAPID)————————————————————————14
Меню приготовления хлеба в режимах BREAD/
MIX BREAD,BREAD RAPID———————————————————15
Как использовать режим выпечки пшеничного хлеба
(WHOLE WHEAT BREAD)————————————————————21
Меню приготовления хлеба в режиме
WHOLE WHEAT BREAD ————————————————————21
Как использовать режим замешивания теста (DOUGH)————- 24
Меню режима DOUGH —————————————————————25
Как использовать режим выпечки кондитерских
изделий (САКЕ)————————————————————————31
Как использовать режим приготовления джема (JAM)————— 33
Как использовать режим приготовления теста для пиццы
(PIZZA) ————————————————————————————35
Меню режима PIZZA——————————————————————36
Обслуживание и очистка ————————————————————37
Вопросы и ответы, относящиеся к работе хлебопекарни ——— 38
Показания дисплея —————————————————————— 40
Приготовление вкусного хлеба—————————————————40
Технические характеристики——————————————————42

РАЗМЕРЫ ВЫПЕКАЕМОГО ХЛЕБА

Хлебопекарня позволяет Вам выбрать один из трех размеров буханки хлеба: обычный, большой и очень
большой. Вы можете выпечь хлеб нужного Вам в данном случае размера.

ЧЕТЫРЕ МЕНЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА

(1) Данное меню предназначено для выпечки обычного

хлеба (белый хлеб). Выпечка длится 4 часа 10
минут.

(2) Звуковой сигнал известит Вас, когда надлежит
добавить какие-либо продукты.

Предупреждение, Регулировки, Меры предосторожности

Данное меню представляет собой вариант более быстрой
выпечки хлеба, который нужен срочно. Выпечка длится 2
часа 50 минут.

Хлеб из цельной пшеничной

муки (WHOLE WHEAT BREAD)

Для выпечки хлеба из 100 % пшеничной муки. Такой хлеб
богат клетчаткой, витаминами группы В и витамином Е.
Выпечка длится 3 часа 50 минут.

Приготовление теста (DOUGH)
(до стадии «первый подъем»)

Данное меню используется для приготовления различного
хлеба, например, булочек или французского хлеба.

Кондитерские :
изделия (САКЕ)

Возможно выбрать меню выпечки бисквитов (SPONGE
САКЕ) и кексов (POUND CAKE). По этому методу можно
также приготовить шоколадный и фруктовый торты.

Приготовление, перемешивание и охлаждение
осуществляется автоматически. Вы можете приготовить
нежный свежий джем за 1 час 10 минут.

Специальная программа, предназначенная для
приготовления теста для пиццы.

ТАЙМЕР (для режимов BREAD и WHOLE WHEAT BREAD)

Вы можете приготовить все с вечера. и на утро хлеб будет готов. (Или наоборот.) Время задержки: от 4
часов и 20 минут до 13 часов (режим BREAD).
от 4 часов до 13 часов (режим WHOLE WHEAT BREAD).

ВЫБОР СТЕПЕНИ ВЫПЕЧКИ

(возможность установки одного из пяти уровней выпечки)

(Для режимов BREAD, BREAD RAPID и WHOLE WHEAT BREAD.)
Если Вы хотите изменить цвет корочки хлеба, Вы можете изменять цвет от светлого до темного, нажимая
кнопку BREAD COLOR. Если кнопка не будет нажата, данная функция будет автоматически установлена на
среднее (MEDIUM) значение.

БОЛЬШАЯ ВЫСОТА НАД УРОВНЕМ МОРЯ

Иногда для приготовления хлеба вручную или при помощи хлебопекарни необходимо вносить поправки на
большую высоту местности. По мере увеличения высоты уменьшается время, необходимое для
ферментации дрожжей, и тесто может быть слишком просевшим. В результате получится низкий и плотный
хлеб, имеющий осевший или вздувшийся верх. Также, низкая влажность в некоторых высокогорных районах
может привести к тому, что хлеб поднимется незначительно. Ниже приведены изменения, которые
необходимо учитывать при использовании хлебопекарни на высоте 900-2200 метров. Начните с самых
маленьких значений поправки и увеличивайте их при необходимости. Для повышения мягкости и улучшения
структуры теста в него также можно добавить клейковину. Клейковину можно приобрести в магазинах
здоровой пищи; необходимое количество клейковины добавляйте в соответствии с указаниями изготовителя.
Уменьшите количество дрожжей: от 1/8 до 1/4 чайной
ложки.
Уменьшите количество сахара: от 1 до 3 чайных
ложек.
Увеличьте количество жидкости: от 1 до 4 чайных
ложек.

Влажность может повысить количество влаги в муке и других ингредиентах. Повышение количества влаги
может привести к изменению соотношения между мукой и водой.
В результате получается плоский или просевший верх хлеба. Для изменения рецепта в соответствии с
уровнем влажности увеличьте количество муки на 1-4 столовые ложки. Начните с наименьшего количества и
увеличивайте, если необходимо. В результате в конце второго замеса образуется гладкий плотный комок
теста.

Держите хлебопекарню в недоступных для детей
местах, чтобы они не могли нажать кнопки
управления.
Во время работы хлебопекарня будет горячей.
Подключайте вилку электропитания к розетке переменного тока 220 В 50 Гц (максимальный потребляемый ток: 5А).
Не пользуйтесь удлиннителями и розетками с несколькими гнездами.

Опасно, Перед началом выпечки, Продукты, используемые при выпечке

Сухие дрожжи, Мука, Соль

Не используйте хлебопекарню в неустойчивом положении.

Не блокируйте вентиляционные отверстия, расположенные в верхней части и по бокам хлебопекарни. Эти
отверстия предназначены для охлаждения работающих частей.

Не приближайте лицо и руки к работающей хлебопекарне. Она нагревается во время работы.

Когда выпечка окончена: При извлечении внутреннего контейнера пользуйтесь прихваткой. Контейнер, внутренняя
область печи и крышка сильно нагреваются.

Во время и после завершения циклов работы не дотрагивайтесь до горячих поверхностей, например: ручек
хлебопекарни, внешней поверхности корпуса, смотровому окну и т.п. Для переноски хлебопекарни используйте
рукавицы или прихватки.

Не кладите сверху на хлебопекарню никакие предметы, так как они могут вызвать деформацию или обесцвечивание
крышки.

Не деформируйте контейнер для теста. Если форма контейнера будет неправильной, сенсор температуры
хлебопекарни не сможет осуществить надлежащую установку температуры и качественный хлеб не получится.
Не допускайте загрязнения хлебопекарни, особенно попадания посторонних предметов в контейнер для теста. (При
очистке отключайте хлебопекарню от электросети.)

Используйте только требуемое количество ингредиентов. Превышение этого количества может привести к
прилипанию хлеба к внутренней стороне крышки и к отверстиям для выхода воздуха.

Не погружайте контейнер для теста в воду. Это может привести к повреждению оси.

Не открывайте крышку и не удаляйте контейнер во время процесса подъема теста и выпечки.

Оставьте зазор не менее 10 см между хлебопекарней и окружающими предметами для циркуляции воздуха. При
несоблюдении этого правила может произойти обесцвечивание окружающих стен, потому что из выпускных
отверстий хлебопекарни поступает горячий воздух.

Обязательно содержите саму печь в чистоте. Крошки хлеба могут пригореть и привести к появлению проблем в
работе хлебопекарни.

Из соображений безопасности обязательно отключайте хлебопекарню от электросети после каждого
использования.

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ВЫПЕЧКИ

ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ВЫПЕЧКЕ

Это вещество обеспечивает подъем теста и является наиболее важным продуктом в
хлебопечении. При взаимодействии с сахаром и водой при соответствующей
температуре дрожжи вырабатывают двуокись углерода и заставляют тесто
подниматься. Дрожжи, используемые для выпечки в данной хлебопекарне, не требуют
предварительной ферментации. Должны использоваться свежие дрожжи быстрого
подъема или сухие активные дрожжи. Размер булки может зависеть от типа,
количества и свежести дрожжей. После вскрытия упаковки дрожжей поместите остаток в
холодильник и постарайтесь использовать его как можно скорее. При использовании
дрожжей, взятых из холодильника или из морозильника, необходимо сначала довести их
до комнатной температуры, так как охлажденные дрожжи не обладают активностью.

Клейковина (растительный белок), содержащаяся в муке, формирует структуру хлеба.
Хлебная мука подходит для выпечки больше всего из-за высокого содержания в ней
протеина. Как правило, мука общего назначения используется для приготовления
кондитерских изделий. Добавление муки грубого помола, пшеничных отрубей, ржаной или
ячменной муки придаст хлебу своеобразный аромат или текстуру.
Некоторые виды муки не выдерживают высокой температуры и влажности. Храните муку в
сухом прохладном месте.

Соль контролирует активность дрожжей и обеспечивает плотность теста, а также
предохраняет его от переброжения.

Перед началом выпечки, Сахар, Жиры

Молочные продукты, Водопровод ная вода, Яйца

Сахар поддерживает процесс ферментации дрожжей, придает хлебу вкус и цвет, а также
обеспечивает мягкость. Вы можете вместо сахара добавлять мед или черную патоку (в
том же количестве). Вы можете изменять цвет хлеба, добавляя различное количество
сахара. (Сахар добавляется в тесто для получения более темной корочки).

Добавляемые в тесто масло, маргарин или жир должны иметь комнатную температуру;
это обеспечивает наилучшие результаты при выпечке. Жиры предотвращают
затвердевание хлеба и придают ему аромат. Для выпечки в данной хлебопекарне
наиболее подходит сливочное масло.

Молочные продукты, такие как сухое или свежее молоко, оказывают большое влияние на
цвет и вкус хлеба. При использовании таймера задержки по соображениям
безопасности вместо свежего молока следует использовать сухое молоко и воду. При
высокой комнатной температуре (выше 27°С) используйте свежее молоко, охлажденное
до 5°С.

Водопроводная вода добавляется в муку для формирования клейковины и существенно
влияет на результаты выпечки. При высокой комнатной температуре (выше 27°С)
используйте воду, охлажденную до 5°С. (Температура воды, охлажденной в
холодильнике).

Аромат и запах хлеба можно улучшить, добавляя в тесто яйца. Это также позволяет
поддержать мягкость хлеба. При добавлении к рецепту одного большого яйца
уменьшите количество жидкости на 1/8 чашки.

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ВЫПЕЧКИ

ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ
Соотношение муки и воды
(или другой жидкости)

Продукты для хлеба с добавками

При использовании режима BREAD/MIX BREAD за четыре минуты до завершения процесса замешивания
теста прозвучат три звуковых сигнала, которыми хлебопекарня известит Вас о наступлении момента
добавления дополнительных ингредиентов, таких как изюм, овощи или орехи и пр. Обязательно удалите с
добавляемых ингредиентов скорлупу, твердые зерна и т.п.
Фтороуглеродное покрытие контейнера для теста может быть повреждено твердыми продуктами, такими как
кристаллический сахар, замороженное масло или сахарная глазурь. Некоторые орехи и фрукты также могут
поцарапать контейнер.

Источник

36 страниц подробных инструкций и пользовательских руководств по эксплуатации

Хлеб пшеничный Хлеб в хлебопечке Печем хлеб домашниий рецепт

Почему не поднимается хлеб в хлебопечке Ответ здесь

Хлеб из хлебопечки HITACHI HB-B 100

Хлеб с семечками из хлебопечки HITACHI HB-B 100

Французский хлеб в хлебопечке. Видео рецепт.

Hitachi Bread Maker HB-B301 Operation

Hitachi HB B101 Bread Machine

HITACHI АВТОМАТИЧЕСКАЯ ДОМАШПЯЯ ХЛЕБОПЕЧКА HB.

Hitachi, Hb-c1d3, С книгой рецепток

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ДОМАШПЯЯ ХЛЕБОПЕЧКА

• Сохраните данную Инотрухцию,

• Используйте прибор только для приготовления хлеба, пирожных и кексов.

• Вы должны нести ответственность за все риски, связанные с подготовкой

прибора, эксплуатацией, полученными результатами.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

к:огда Вы используете данный прибор. Вы должны соблюдать следующие предо­

Й Ф-ЙГФ.Ф *’■-! адф-ф Л-Л «л;—«

Ф А А ф>^^•^v^ф^»•¥¥ФvФ^фФ!Ф!“^Ф-■’ЯФ>^Ф.Ф•ФX-».Ф.ФЛíк¥:Ф.Ф АЭД й¥.¥Ф!Фй^йй%йй й^й й й^!й№ ‘

1, Внимательно прочитайте всю инструкцию. Используйте прибор в соответствии с

2, Не прикасайтесь к нагретой поверхности. Берите прибор за ручки,

3, Не прекращайте внимательно следить зз прибором, если он используется поблизости

4, Короткое замыкание может быть вызвано контактом с водой <жидкостью).

а. Не ставьте прибор на мокрый пол или в места, где на него могут попасть брызги

б. Не допускайте попадания воды на шнур, штепсель, корпус прибора,

в. Не помещайте прибор в машину для мытья посуды,

5, Не пользуйтесь прибором с поврежденным шнуром или штепселем, или если возникли

f^eпoлaдки в самом приборе. В таких случаях необходим ремонте специализирован­
ной мастерской.

6, Для предотвращения пожара не пользуйтесь полиэтиленовой скатертью, ковром или

другими легковоспламеняющимися поверхностями.

7, Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных изготовите­

лем прибора, может послужить причиной поломки прибора.

переключение на следующий вид меню.

Когда Вы подключаете шнур прибора к сети питания, меню авто­
матически устанавливается на BREAD,

Нажмите эту кнопку, если Вы хотите изменить цвет корочки хлеба.

При нажатии этой кнопки степень выпечки переключается на LIGHT
(СВЕТЛЕЕ). Если Вы ничего нс нажмете, степень выпечки будет
MEDIUM (стандартная).

Время задержки можно задать, нажав кнопку TIMER.
Каждый раэ при нажатии кнопки время возрастает на 10 минут. Для

быстрого увеличения времени задержки надо нажать и удерживать
кнопку TIMER.

Время задержки может быть установлено в пределах от 4 часов до

13 часов (режим меню BREAD).

Время задержки может быть установлено в пределах от 5 часов 10
минут до 13 часов (режим меню WHOLE WHEAT BREAD),

Нажмите кнопку START/STOP, когда Вы хотите начать выпечку или
запустить таймер задержки.

5ТАВТ/8ТОР нажмите ее еще раз в течении 1 секунды, Это оста­
новит процесс и Вы сможете начать снова.

Комментарии

а подскажите емкость мерной чашки

александр 24.09.2020 16:27 GMT

подскажите длину ремня привода

Владимир 09.03.2021 15:59 GMT

какая длина ремня. номер и где купить Спасибо Р

Рудольф 26.03.2021 01:00 GMT

Чашка 240 мл. Но панасоник лучше, если сравнивать.. Плохо печёт я, не равномерно в хитачи

Наталья 18.05.2021 12:59 GMT

Выделить → Я нашёл инструкцию для своей хлебопечки здесь! #manualza

Одно американское предприятие купило в Советском Союзе самолёт. Этот самолёт был аккуратно упакован в ящики, оставалось его только собрать. Когда в США собрали самолёт, получился пароход. Все очень удивились, разобрали конструкцию, собрали заново и опять вместо самолёта пароход. Делать нечего, вызвали представителя из Советского Союза. Тот приехал и собрал им самолёт. Американцы спрашивают:
— Как это у вас получилось?
— Здесь же в инструкции русским языком написано: «После сборки обработать напильником!»

Источник

Подготовка, Включите хлебопекарню, Приготовление бисквитов и шоколадного кекса

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ ИЗ СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 штуки)

1 большое яйцо
1 1/8 чашки молока
2 1/2 чашки хлебной муки
1 1/2 чашки цельной пшеничной муки
5 столовых ложек дрожжевой закваски
1 1/2 чайной ложки соли
2 1/2 столовые ложки меда или сахара
4 столовые ложки сливочного масла
1 1/2 чайной ложки какао
1 чайная ложка сухих дрожжей

Следуйте процедуре приготовления хлеба из сдобного дрожжевого теста.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (САКЕ)

Приготовление бисквитов и шоколадного кекса

Для выбора режима САКЕ нажмите кнопку MENU четыре раза. Процесс приготовления занимает 1 час и 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штуки)

3 больших яйца
1/2 чашки сахара
3 капли ванильной эссенции

(приблизительно 1/4 чайной ложки)

2 столовые ложки рома
1 чашка муки (просеянной)
1 чайная ложка двууглекислой соды (просеянной)
2 столовые ложки сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штуки)

3 больших яйца
1/2 чашки сахара
3 капли ванильной эссенции

(приблизительно 1/4 чайной ложки)

2 столовые ложки бренди
1 чашка муки (просеянной)
1 1/2 столовой ложки какао
1 чайная ложка двууглекислой соды (просеянной)
2 столовые ложки сливочного масла

ПРИМЕЧАНИЕ: Какао и бренди добавляйте вместе с ванильной эссенцией

(1) Поместите яичные белки и сахар в подогретую емкость и взбейте миксером до плотного состояния взбитой
смеси. (При этом мешалки миксера должны оставлять на смеси четкий след.)
(2) Добавьте в смесь ванильную эссенцию и ром и взбейте.
(3) Перемешайте смесь с мукой и двууглекислой содой с помощью деревянной лопаточки.
(4) Сразу же после этого вмешайте растопленное масло.

Вылейте ингредиенты в контейнер и поместите контейнер в
хлебопекарню.

(1) Нажав кнопку MENU четыре раза, выберите режим САКЕ.

(2) На жидкокристаллическом дисплее должно быть показано время выпечки
(3) Нажмите кнопку START/STOP.

Приготовление кекса и фруктового торта

Проследите за тем, чтобы загорелась индикаторная лампочка START и
хлебопекарня начала работу.

На дисплее должно появиться полное время всего процесса

ходе процесса будет уменьшаться.
Хлебопекарня начинает первый цикл нагревания, при этом мигает индикатор
BAKE/FINISH. Когда процесс выпечки завершен, индикатор BAKE/FINISH перестает
мигать и остается гореть, после чего звучат три сигнала, сообщающие Вам о том,
что изделие готово. Убедитесь, что на дисплее показано значение

Выньте приготовленное изделие (пользуйтесь рукавицами или
прихваткой).

После того, как прозвучат сигналы, нажмите кнопку START/STOP, откройте крышку и выньте контейнер. Охладите
изделие на решетке. После каждого использования отключайте хлебопекарню от сети электропитания.

Приготовление кекса и фруктового торта

Для выбора режима САКЕ нажмите кнопку MENU четыре раза. Процесс приготовления занимает 1 час и 15
минут. Для увеличения времени выпечки до 1 часа и 25 минут нажмите кнопку TIMER один раз.

71/2 столовой ложки сливочного масла

(нагретого до комнатной температуры)

3/4 чашки сахара
3 больших яйца
3 капли ванильной эссенции

(приблизительно 1/4 чайной ложки)

1/8 чашки молока
1 1/2 чашка муки (просеянной)
1 чайная ложка двууглекислой соды (просеянной)

7 1/2 столовой ложки сливочного масла (нагретого

до комнатной температуры)

3/4 чашки сахара
3 больших яйца
3 капли ванильной эссенции (приблизительно 1/4 чайной ложки)
1 1/2 чашка муки (просеянной)
3 столовых ложки рома
60 гр сухой вишни (нарезанной)
60 гр изюма
15 гр апельсиновых корок
1 чайная ложка двууглекислой соды

ПРИМЕЧАНИЕ: (1) Добавляйте ром, вишню, изюм и апельсиновые корки вместе с мукой. (2) Смажьте верх
торта мармеладом.

Подготовка, Включите хлебопекарню, Как использовать режим приготовления джема (jam)

(1) Поместите масло в подогретую емкость и размешайте.
(2) Добавьте сахар и взбейте миксером до плотного состояния взбитой смеси.
(3) Добавьте яйца одно за другим и взбейте.
(4) Добавьте к смеси ванильную эссенцию и молоко и взбейте.
(5) Перемешайте смесь с мукой и двууглекислой содой с помощью деревянной лопаточки.

Вылейте ингредиенты в контейнер и поместите контейнер в
хлебопекарню.

(1) Нажав кнопку MENU четыре раза, выберите режим САКЕ. Один раз нажмите кнопку TIMER.
(2) На жидкокристаллическом дисплее должно быть показано время выпечки
(3) Нажмите кнопку START/STOP.

Проследите за тем, чтобы загорелась индикаторная лампочка START и
хлебопекарня начала работу.
На дисплее должно появиться полное время всего процесса

ходе процесса будет уменьшаться.
Хлебопекарня начинает первый цикл нагревания, при этом мигает индикатор
BAKE/FINISH. Когда процесс выпечки завершен, индикатор BAKE/FINISH перестает
мигать и остается гореть, после чего звучат три сигнала, сообщающие Вам о том,
что изделие готово. Убедитесь, что на дисплее показано значение

Выньте приготовленное изделие (пользуйтесь рукавицами или
прихваткой).

После того, как прозвучат сигналы, нажмите кнопку START/STOP, откройте крышку и выньте контейнер.
Охладите изделие на решетке. После каждого использования отключайте хлебопекарню от сети
электропитания.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЖЕМА
(JAM)

Для выбора режима JAM нажмите кнопку MENU пять раз. Процесс приготовления занимает 1 час и 10 минут.

285 гр клубники
3/8 чашки сахара
1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого)

2 подготовка, Установите контейнер в хлебопекарню, Включите хлебопекарню

Выньте джем, После использования

270 гр черники
5/16 чашки сахара

ПРИМЕЧАНИЕ: (1) Качество джема, приготовленного в домашних условиях, зависит от температуры в
помещении, размера ягод и степени их свежести. (2) Для изменения консистенции джема добавляйте пектин
(1/2-1 1/2 чайной ложки).

Извлеките контейнер из хлебопекарни и установите мешалку, следуя
указаниям по выпечке хлеба на странице 9 (шаг 1).

(1)Удалите с ягод листья.
(2) Разрежьте ягоды пополам или на четыре части (на кубики со стороной приблизительно в 20 мм).
(3) Выжмите сок из лимона.
(4) Поместите клубнику и сахар в контейнер и встряхивайте контейнер для перемешивания.
(5) Подождите около трех минут, пока сахар не растворится.
(6) Вылейте в контейнер выжатый лимонный сок.

Установите контейнер в хлебопекарню:

Закройте крышку.
Подключите вилку кабеля питания хлебопекарни к электророзетке.
(Следуйте указаниям процедуры выпечки хлеба с 3 по 5 шаг на странице 10.)

(1) Нажав кнопку MENU пять раз, выберите режим JAM.
(2) Нажмите кнопку START/STOP.

Загорается индикаторная лампочка START/STOP, на дисплее появляется время завершения нагревания и
хлебопекарня начинает первое нагревание.
Хлебопекарня начинает второе нагревание: через определенные промежутки времени будет
включаться мешалка.
Начинает быстро мигать индикатор FINISH и включается охлаждение.
Когда процесс приготовления джема завершен, звучат три сигнала, сообщающие Вам о том, что джем готов.
Убедитесь, что на дисплее показано значение

(1) После того, как прозвучат сигналы, нажмите кнопку START/STOP, откройте крышку и выньте
контейнер за ручку.
(2) Выньте джем из контейнера.

После каждого использования отключайте хлебопекарню от сети электропитания.

Включите хлебопекарню, 7 выньте тесто, Приготовление пиццы

Важное примечание: Сразу же после приготовления джема вымойте контейнер. Если Вы это не сделаете,
остатки джема могут привести к повреждению покрытия контейнера.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ (PIZZA)

Нажмите кнопку MENU шесть раз для выбора режима PIZZA. Длительность процесса приготовления теста
составляет 53 минуты.
Для получения вкусной пиццы важно точно отмерить
все ингредиенты.
Используйте охлажденную воду с температурой 5°С
(охлажденную в холодильнике).
Не используйте теплую воду.
Примечание: При использовании режима приготовления теста для пиццы PIZZA DOUGH функция таймера
задержки не может быть использована.

Операции, от извлечения контейнера для теста до подключения
хлебопекарни к сети электропитания, совпадают с теми же операциями для
режима BREAD (с 1 по 5 на страницах 9 и 10).

(1) Нажав кнопку MENU шесть раз, выберите режим PIZZA.
(2) Нажмите кнопку START/STOP.

Проследите за тем, чтобы загорелась индикаторная лампочка START/STOP и хлебопекарня начала работу.
На дисплее должно появиться время продолжения всего пгюцесса замешивания теста для пиццы

во время процесса будет уменьшаться.

Таймер ведет поминутный обратный отсчет. (

После окончания первого поднятия теста прозвучат три сигнала, извещая Вас

о том, что тесто готово.

Убедитесь, что на дисплее имеется индикация
• Убедитесь, что Вы выбрали именно режим PIZZA.
• Если после нажатия кнопки START/STOP хлебопекарня не начинает работу, обратитесь к таблице «Показания
дисплея» на странице 40.

(1) После прекращения звучания сигналов нажмите кнопку START/STOP, откройте крышку и выньте контейнер,
подняв его за ручку.
(2) Осторожно выньте тесто и мешалку из контейнера.

Меню режима pizza

Обязательно отключайте хлебопекарню от сети электропитания после каждого
использования.

Теперь Вы можете придать тесту любую форму по Вашему желанию. Дайте
тесту подняться в теплом месте и выпекайте его в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 штуки)

1 5/16 чашки водопроводной воды
4 чашки муки
2 чайные ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки сухого молока
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1 1/2 чашки соуса для пиццы
1 1/2 чашки сыра моццарелла (натертого)
3/4 сыра пармезан (натертого)
3 столовые ложки оливкового масла

1 Приготовьте тесто, следуя процедуре, приведенной на странице 29.

2 Когда прозвучит сигнал, положите тесто на доску и равномерно месите его для удаления газа.

3 Положите тесто в чашу и накройте его влажным кухонным полотенцем. Оставьте на 30 минут.

влажное кухонное полотенце

4 Разделите тесто на четыре части. Раскатайте каждый кусок теста для придания ему формы круга.

5 Положите тесто на противень, проткните вилкой.

6 Смажьте каждый круг теста оливковым маслом.
7 Смажьте каждый круг теста соусом для пиццы. Посыпьте сыром моццарелла и сыром пармезан.

8 Выпекайте в духовке при 200°С 10-15 минут, или пока пицца не подрумянится.

Обслуживание и очистка, Опасно, Способ отсоединения мешалки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 штуки)

1 чашка водопроводной воды
3 чашки муки 1 1/2 чайной ложки соли
1/2 столовой ложки сахара
1 1/2 столовой ложки сливочного масла
1 1/2 столовой ложки сухого молока
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1/2 чашки соуса для пиццы
1 чашка сыра моццарелла (натертого) 1/2 сыра пармезан (натертого)
2 столовые ложки оливкового масла.

Верхушка (по Вашему выбору)
• Нарезанный лук
• Пепперони
• Приготовленные сосиски
• Перец
• Анчоусы
• Грибы
• Креветки

ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА

Способ отсоединения мешалки

Иногда мешалку бывает сложно отсоединить от оси, потому что она
к ней прилипает.
Сразу же после удаления испеченного хлеба налейте в контейнер
теплую воду и оставьте на 30 минут. Затем снимите мешалку с оси.
(Если Вы оставите мешалку на оси, то потом ее будет еще труднее
отсоединить.)
Если Вы все еще не можете снять мешалку, проделайте следующее:
(1) Налейте в контейнер горячей водопроводной воды.
(2) Оставьте не менее, чем на 30 минут.
(3) Снимите мешалку.

Перед очисткой обязательно отсоедините хлебопекарню от сети электропитания и дайте ей остыть.

Используйте моющие средства, предназначенные только для мытья посуды. Другие очистители, такие как
бензин, растворитель, полировальный порошок могут вывести из строя хлебопекарню.

Корпус, крышка, Контейнер для теста

Не погружайте в воду и не допускайте попадания воды, так как это может привести к нарушению работы
хлебопекарни и короткому замыканию.
Для снятия крышки откройте ее под углом 45 градусов и потяните вверх.

Всегда содержите внутреннюю часть печи в чистоте. Не используйте хлебопекарню без резиновой прокладки во
внутреннем отсеке. Если Вы снимите резиновую прокладку, это приведет к усилению шума. Мойте резиновую
прокладку губкой и полностью просушивайте. После использования хлебопекарни всегда отключайте ее от сети
электропитания и осторожно удаляйте крошки и пыль с внутренней поверхности печи с помощью влажного
кухонного полотенца.
Соединительный элемент очищайте с помощью бумажных салфеток.
Иногда на нижней поверхности контейнера и поверхности сенсора появляются
темные пятна.
Они не влияют на процесс приготовления хлеба. (Но после использования

хлебопекарни, протрите эти части

влажным кухонным полотенцем для

удаления черных пятен.)

Контейнер для теста

Протирайте ось контейнера мягкой тряпкой или губкой, чтобы не допустить повреждения герметизирующей
прокладки, затем полностью ее просушивайте.

Мешалка с фторуглеродным покрытием

Протирайте мягкой тряпкой или губкой, затем полностью просушивайте. Если отверстие мешалки засорено,
поместите ее на некоторое время в воду, а затем очистите мягкой зубной щеткой или чем-либо подобным.

Во избежание повреждения фторуглеродного покрытия контейнера
для теста и мешалки

Не используйте металлические столовые приборы при выемке хлеба, потому что они могут поцарапать и повредить
поверхность контейнера. Обязательно очищайте хлебопекарню после каждого использования.
После продолжительного использования Вы можете заметить некоторое обесцвечивание покрытия из-за
воздействия влаги и пара. Это не повлияет на работу хлебопекарни и качество выпекаемого хлеба.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ, ОТНОСЯЩИЕСЯ К РАБОТЕ ХЛЕБОПЕКАРНИ
В1

Почему высота и форма хлеба каждый раз отличаются?

Высота и форма хлеба зависят от температуры в помещении и времени задержки (при использовании таймера). Также для
приготовления вкусного хлеба важно точно отмерять продукты. Более тяжелые зерна и фрукты изменят высоту хлеба.

Источник